返回第10章 减毒之法或许可以一试(二更也到了哟,求收藏推荐投资喽)  大唐第一世家首页

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程老四看到程处弼呆若木鸡的立在台阶之上,表情变幻不定,不禁有些害怕起来。

看了眼身边惊魂未定的老四和一干家丁,自己的狂犬疫苗研制计划,真的能够得到家人的认可,并且获得他们的帮助吗?

此刻,厨房的灶台前,脸都已经被烟熏得黑了至少两个色号的梅主厨打了个大大的饱呃,呆呆地看着自己跟前的盘子里炒出来的第十六还是第十七盘炒鸡蛋,表情都快要崩溃了。

“到底缺了什么,我明明就照着三公子的做法来炒制的,为何这鸡蛋会一点也不蓬松,口感就是达不到……”

程济看着那已经见底的鸡蛋篮子,同样打了个饱呃,有些无奈地提醒梅主厨道。

“梅老兄,要不咱们明日再试吧,今日我实在吃不下了……”虽然炒鸡蛋味道不错,可是现在老夫已经撑得慌。

“……”

坐在马车之中,袁天罡犹自难以置信地连连摇头不已。

“这家伙是真的疯了,居然会想出如此荒诞可笑的办法来。

贫道活了这么些年,第一次听人说毒物会有想法。再说了,伤患是人,又不是兔子……”

袁天罡频频吐槽半天,却发现孙思邈闭着两眼不发一言,不禁问道。“孙道友,你这是……”

“贫道仔细想想,倒觉得程家老三虽然说起话来有些前言不搭后语,可所描述的东西了有几分道理。”

袁天罡直接就乐了。“孙道友,你莫要忘记了,他可是患了失心疯的病人。”

“话虽这么说,可他之前给房俊治疗伤口的手法,亦有深意。”孙思邈并没有与袁天罡针锋相对。

“减毒之法或许可以一试。”

“孙道友还是谨慎为上,莫要被那小子的疯言疯语给带歪了。贫道活这么一把年纪,还没见过疯掉的兔子。”

“贫道也觉得兔子不太靠谱,不过若用活犬,或许……”

最终二人谁也说服不了谁,孙思邈回到了府中思量许久之后,派出了道童,交待让他去寻几位老练的猎户回来。

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回到了屋外,就看到济叔和梅大厨等候在屋前,程处弼有些愣神。“济叔,梅大厨,你们二位这是……”

脸被熏得发黑的梅大厨一脸惭色地一礼道。“小人见过三公子,三公子的厨艺,远在小人之上,小人之前语出无状,还请三公子勿怪。”

“无妨,这是……”程处弼摆了摆手,目光落在了梅大厨身边的食盒上。

“这是梅大厨做的炒鸡蛋,特地送来请三公子品鉴的。”程济打开了食盒,端出了一盘炒鸡蛋。

梅大厨一脸惭色地拱手道。

“小人今日已经炒了快二十盘炒鸡蛋,而且还是按照三公子的手法和工序来制作的,可是就总觉得差了些什么……这才求着程管事带小人来拜见三公子,还请三公子品鉴一二。”

程处弼只扫了一眼,就看出了问题,对方既然如此礼貌,加上又对厨艺如此痴迷的份上,程处弼决定给他个面子,抄起筷子尝了一口。

“尚可入口,不过这蛋过于棉实,不够蓬松如花,你是怎么搅拌鸡蛋的?”

梅大厨一愣。“难道搅拌鸡蛋,也有什么讲究不成?”

“当然,讲究大了去了,你这鸡蛋搅拌的速度和力道都不够,而且,时间也不足。”

“你现在回厨房,只朝着一个方向搅拌鸡蛋,打满三十息的时间,再炒制就知道了。”

“小人遵命,这就去办。”梅主厨恭敬一礼之后,匆匆快步离去,程济看了眼那盘炒鸡蛋,正要端走。

程老四赶紧窜了过来。“别啊,放下,三哥你不吃吗?那我吃了。”

“……”

不大会的功夫,梅主厨一脸兴奋地捧着一盘炒鸡蛋来到了程处弼跟前。“三公子,炒出来了,您看看如何?”

这一次,程处弼总算是觉得可堪入口。“嗯,还不错,但就是火候还是过了,鸡蛋显老,但也勉强可以入口。”

“是不是小人还有哪个地方做的不对?”这会子,梅主厨真可谓是卑躬屈膝,一副小心翼翼请求指点的模样。

“主要还是炊具与炉具和燃料的问题。”程处弼吃着这堪可入口的炒鸡蛋,自信地一笑。

“不然,倒可以用炒、爆、熘、炝等烹饪手法,让你们见识从未有过的美味菜肴……老四,你口水快滴我身上了,闪开。”

“三哥,真的假的,比炒鸡蛋还要好吃?”老四赶紧抹了抹嘴边的口水,两眼放光地问道。

程处弼搁下了筷子笑道。“差不多吧,不过,咱们府中的烹饪用具还得先改改,到时候,为兄亲自动手,让你尝尝。”

“对了济叔,不知长安城这边,有什么类似花椒的香辛料,若有就采购一些回来。”

“三公子放心,小人会亲自去采办


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